Poudre de riz brun germé

Poudre de riz brun germéest un type de poudre de riz brun à base de riz brun germé, sans ajout d'additifs ni de colorants artificiels. Comparée au riz brun ordinaire, la farine de riz brun germé est plus riche en GABA 400 PPM, en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, telles que les vitamines B, la vitamine E, le magnésium, le manganèse, etc. La farine de riz brun germé est généralement traitée à l'aide de techniques à basse température. pour préserver son contenu nutritionnel.

Le riz brun germé, signifiant littéralement riz brun qui a germé, est préparé en rinçant le riz brun avec de l'eau propre et en le trempant dans de l'eau propre à une température de 18-24 degrés pendant 2-4 heures. Le riz trempé est ensuite mis à germer à une température de 35-45 degrés pendant 11-25 heures, avec de l'eau changée toutes les 8-12 heures. Après la germination, le riz est placé dans une chambre de séchage circulante et ventilée et séché à une température de 40-50 degrés pendant 4-12 heures, ce qui donne un riz brun germé avec une teneur en humidité de 12-14 % .

Le riz brun, dont la couche de son riche en nutriments est encore intacte, a une valeur nutritionnelle plus élevée que le riz blanc poli, qui ne conserve que l'endosperme, ou le riz brun ne contenant que le germe et l'endosperme. Grâce au processus de germination, les nutriments contenus dans le riz sont activés et sont plus facilement absorbés par le corps humain. Une partie des fibres brutes et de l'acide phytique sont hydrolysées et la texture devient plus douce et meilleure.

Le riz brun germé est riche en enzymes activées et présente un système enzymatique complexe. Après la germination, le contenu nutritionnel du riz brun change considérablement, car les enzymes activées libèrent davantage de nutriments. La pousse de riz brun germé contient des enzymes vivantes, des oligo-éléments à l'état libre, des vitamines abondantes, des fibres alimentaires, divers antioxydants, de l'hexaphosphate d'inositol (IP-6), du glutathion (GSH) et de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA) .

Le riz brun germé contient également une plus grande quantité de tocophérols et de tocotriénols. Ces composés aident à prévenir les dommages oxydatifs de la peau, à maintenir des niveaux normaux de vitamine E dans les cellules de la peau, à avoir des effets anti-athérosclérotiques et à inhiber de manière synergique la prolifération des cellules cancéreuses.

Certificat d'analyse:

Quelle est la fonction principale de la poudre de riz brun germé ?

La farine de riz brun germé présente divers avantages, notamment compléter les nutriments, favoriser la digestion, soulager la constipation, aider à perdre du poids et aider à abaisser la tension artérielle. Il est toutefois important de noter que les aliments ne doivent pas remplacer les médicaments. Si une personne ressent un inconfort, il est recommandé de consulter rapidement un médecin pour éviter tout retard dans le traitement.

◆Supplémentation nutritionnelle : Le riz brun est un riz à grains entiers obtenu à partir de grains de riz peu ou pas transformés, conservant tous les composants nutritionnels du riz. La farine de riz brun germé contient des nutriments abondants tels que des protéines, des graisses, des glucides, des fibres alimentaires, des vitamines, de l'acide folique, du potassium, du phosphore, du calcium et d'autres minéraux, qui peuvent compléter les nutriments nécessaires à l'organisme lorsqu'ils sont consommés avec modération.

◆ Promotion de la digestion : le riz brun est riche en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la motilité gastro-intestinale et faciliter la digestion et l'absorption des aliments, favorisant ainsi la digestion.

◆Soulagement de la constipation : la teneur élevée en fibres alimentaires du riz brun peut favoriser la motilité gastro-intestinale, facilitant la digestion et l'absorption des aliments, soulageant ainsi la constipation. Si une personne souffre de constipation, consommer une quantité appropriée de riz brun peut aider à atténuer les symptômes.

◆Aide à la perte de poids : le riz brun contient suffisamment de fibres alimentaires qui, lorsqu'elles sont consommées, peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et augmenter la satiété, réduisant ainsi dans une certaine mesure la consommation d'autres aliments et contribuant à la perte de poids.

◆Aide à abaisser la tension artérielle : le riz brun germé contient de riches quantités de potassium et de magnésium, qui peuvent faciliter l'excrétion du sodium du corps, aider à maintenir l'équilibre électrolytique et ainsi contribuer à abaisser la tension artérielle.

Dosage recommandé:

◆Pour les adultes : Il est généralement recommandé de consommer environ 30 grammes (environ 2 cuillères à soupe) dePoudre de riz brun germétous les jours. Il peut être ajouté aux repas principaux et aux boissons, ou utilisé pour préparer des aliments semblables à du porridge.

◆Pour les enfants : La posologie pour les enfants doit être déterminée en fonction de leur âge et de leur poids. En règle générale, un apport quotidien de 5-15 grammes de farine de riz brun germé est approprié. Il est conseillé de consulter un pédiatre ou un nutritionniste pour des recommandations plus précises.

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