Melon amerest connue pour son activité pharmacologique et ses propriétés nutritionnelles. Il contient de nombreux composés biologiquement actifs, dont certains ont de puissants effets biologiques. Le melon amer est un adjuvant utilisé pour prévenir différentes maladies, dont principalement le diabète et d'autres maladies liées à l'inflammation.
Ingrédients du melon amer
En plus de manger de la courge amère, les graines, les feuilles et les vignes de la courge amère ont une valeur médicinale élevée. Les protéines et les peptides sont les principaux composants de l'extrait de melon amer.
Des chercheurs nationaux et étrangers ont séparé et extrait diverses protéines et peptides de fruits et de graines de melon amer dans différentes régions et variétés. L'identification a montré que les ingrédients médicinaux de la courge amère comprennent principalement le polypeptide-P hypoglycémique et le mcIRBP-19, qui ont un effet hypoglycémiant. La glycoprotéine MC-VFK7S a des fonctions antioxydantes, hypolipidémiantes et antihypertensives. MCP30, une protéine isolée des graines de melon amer, a des propriétés anticancéreuses. BG-4, un autre nouveau peptide isolé du melon amer, peut inhiber la prolifération et favoriser l'apoptose des cellules cancéreuses du côlon. La protéine RNase MC2 a une activité antitumorale spécifique et est un médicament prometteur pour différents cancers.
À quoi sert l'extrait de melon amer?
Le melon amer a une variété d'activités biologiques, parmi lesquelles l'activité antidiabétique, les activités antioxydantes/anti-inflammatoires et anticancéreuses ont fait l'objet d'une attention considérable.
1. Activité antidiabétique
Le diabète sucré est une maladie métabolique caractérisée par une altération de la tolérance au glucose, une carence relative ou absolue en insuline et des modifications du métabolisme des macronutriments.
Les extraits de fruits et de graines de melon amer améliorent l'absorption du glucose et des acides aminés. L'extrait de melon amer a un effet protecteur positif sur les complications du diabète, la neuropathie et les lésions microvasculaires des yeux et des reins.
2. Anti-obésité et hypolipidémiant
Les composants bioactifs du melon amer ont pour effet de prévenir l'obésité. Myotubes L6 et lipides 3T3-L1 traités à l'extrait de melon amer
Les adipocytes peuvent inhiber la synthèse des graisses et prévenir l'obésité. De nouveaux triterpénoïdes de type cucurbitacine isolés de l'extrait éthanolique de Momordica charantia améliorent le potentiel de prévention et de traitement de l'obésité en améliorant la sensibilité à l'insuline et l'homéostasie du glucose.
3. Anti-inflammatoire / Antioxydant
Le mode de vie et les habitudes alimentaires favorisent l'inflammation chronique et l'infection persistante, altérant le statut immunitaire et le microbiote intestinal. L'activité anti-inflammatoire du melon amer réduit l'inflammation causée par les bactéries.
Les antioxydants sont utilisés pour prévenir les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète. Le melon amer est une bonne source d'antioxydants.
Perspectives
Jusqu'à présent, la recherche sur l'activité biologique du melon amer s'est développée rapidement. L'isolement et l'identification des composants bioactifs dans les plantes ont attiré une attention croissante et sont toujours en augmentation. L'application du melon amer dans l'alimentation, la médecine et d'autres domaines en est encore au stade de la transformation primaire, et ses bienfaits pour la santé sont loin d'être pleinement exploités. Le melon amer a de nombreuses fonctions de santé, et sur le principe d'assurer la sécurité, il a de larges perspectives d'application clinique dans les domaines de l'hypoglycémie et du traitement des tumeurs.