Le mogroside est l'un des principaux ingrédients actifs deExtrait de Fructus Momordicae. Il a une variété d'activités biologiques dans les soins de santé préventifs et le traitement des maladies. Les mogrosides sont largement utilisés dans diverses industries.
Champ d'utilisation de Mogroside
1. Édulcorants
Le mogroside est l'un des ingrédients actifs du fruit de singe. Parmi eux, le Mogroside V a une meilleure activité biologique. Il est sur le marché en tant qu'édulcorant sans sucre à haute intensité.
Les applications des édulcorants mogrosides sont diversifiées, comme les substituts de sucre mogroside adaptés aux patients diabétiques. Les mogrosides sont utilisés pour la composition libre et le substitut de sucre produit a peu de calories et un bon goût.
Il existe également de nouveaux agents aromatisants formulés avec du mogroside et d'autres substances, qui sont utilisés dans de nombreux domaines tels que les boissons et les bonbons.
Le mogroside remplace le sucre blanc traditionnel et est associé au lait, à la pomme de terre violette, etc. pour faire une boisson sans sucre douce et riche.
Afin de développer des édulcorants mogrosides meilleurs, plus purs et plus raffinés, il est encore nécessaire d'explorer la pureté d'extraction et la méthode d'extraction des édulcorants Luohanguo, qui peuvent être mieux utilisés dans la vie publique.
2. Produits anti-âge
Le mogroside est un antioxydant naturel à valeur de développement.
Parmi les produits antioxydants et anti-âge du mogroside, le liquide oral composé d'un aglycone de mogroside a un goût moelleux et peut prévenir efficacement les dommages oxydatifs aux organes causés par les radicaux libres, ce qui montre que l'application du mogroside dans le potentiel anti-âge pour les produits vieillissants.
Il ressort de ce qui précède que la plupart du développement et de l'utilisation des produits anti-âge mogroside sont basés sur la réduction des dommages oxydatifs et l'anti-oxydation. Il s'agit d'une extension de la fonction de stress anti-oxydant du mogroside.
3. Suppléments nutritionnels sportifs
Certains symptômes de fatigue peuvent survenir après l'exercice, et des suppléments nutritionnels sportifs efficaces peuvent soulager la fatigue causée par l'exercice. Le mogroside, en tant que substance active la plus importante de l'extrait de Luo Han Guo, a la fonction d'anti-fatigue.
Il est utilisé dans les suppléments nutritionnels sportifs, qui peuvent non seulement jouer un certain effet de supplément nutritionnel après l'exercice, mais également soulager la fatigue après l'exercice. Il peut également agir en synergie avec le goji pour jouer un effet anti-fatigue, et les perspectives d'application sur le marché sont larges.
4. Agents anti-inflammatoires
Le mogroside a un effet préventif important sur les lésions inflammatoires. Dans l'intervention des maladies respiratoires, il a le potentiel de prévenir l'inflammation des voies respiratoires.
De nombreuses études ont fourni la base du Luo Han Guo clinique en tant qu'agent anti-inflammatoire, mais son application pratique nécessite encore une exploration approfondie de son mécanisme d'action et des essais cliniques multi-échantillons.
5. Produits de soulagement de la gorge
Le mogroside peut non seulement exercer son effet en tant qu'édulcorant, mais également exercer ses effets expectorants, antitussifs et maux de gorge. Il fournit une base de soutien pour le développement de produits de soins de santé tels que Liyan.
Pour le développement de produits pour la gorge mogroside, en plus de se concentrer sur l'efficacité, divers facteurs tels que son acceptation du goût, ses performances d'efficacité et sa sécurité doivent également être pris en compte de manière approfondie.
6. Régulateur de la flore intestinale
Lorsqu'il est appliqué comme modificateur du microbiote intestinal, le mogroside, en tant que prébiotique potentiel, peut interagir avec le microbiote intestinal
interaction bénéfique pour la santé humaine.
Le mogroside a un effet inhibiteur sur une variété d'espèces bactériennes. De plus, les mogrosides peuvent moduler la composition du microbiote intestinal et la synthèse des acides gras à chaîne courte, qui à son tour module l'obésité tout en modulant le microbiote intestinal. Par conséquent, il peut être appliqué à des produits qui exercent un effet réducteur de graisse en régulant la flore intestinale.
7. Nouveau porteur de drogue
] L'étude a révélé que le mogroside peut augmenter la solubilité des médicaments peu solubles, ce qui fournit une nouvelle idée pour la construction de nouveaux transporteurs.
Le mogroside peut être utilisé comme nouveau support de médicament, et le développement d'un nouveau support de médicament pour le mogroside aidera à développer davantage de produits mogroside multi-styles, multifonctionnels et multifonctionnels.
Sommaire
En tant que matière première de haute qualité, le mogroside a été largement utilisé dans les additifs alimentaires, mais il a également un grand potentiel dans d'autres domaines.