Isoflavones d’extrait de sojaest un représentant des phytoestrogènes. Avec l’approfondissement de la compréhension des effets secondaires des œstrogènes animaux, la recherche sur les phytoestrogènes représentés par les isoflavones de soja s’approfondit également. Les données de la recherche épidémiologique montrent que les femmes orientales qui consomment des isoflavones de soja pendant une longue période ont moins de symptômes tels que des bouffées de chaleur et des sueurs nocturnes pendant la ménopause que les femmes occidentales. Et l’incidence du cancer et des maladies cardiovasculaires est également significativement plus faible que celle de la population occidentale.
La structure chimique des isoflavones de soja est similaire à celle du 17β-estradiol. Il peut se lier aux récepteurs d’œstrogènes pour jouer le rôle d’œstrogène et réguler les œstrogènes endogènes, il est donc appelé phytoestrogènes. Son effet sur la santé des femmes se reflète principalement sous cinq aspects.
1. Activité semblable à celle des œstrogènes
L’eextract de soja peut se lier aux récepteurs d’œstrogènes dans différents tissus pour jouer un rôle d’œstrogène endogène ou d’antagonisant. Les isoflavones de soja sont considérées comme des modulateurs sélectifs des récepteurs aux œstrogènes. Lorsque le niveau d’œstrogène endogène est faible, il présente un effet semblable à celui des œstrogènes; lorsque le niveau d’œstrogène dans le corps est élevé, il présente un effet anti-œstrogénique.
Cette régulation bidirectionnelle est trop importante pour les femmes, elle peut aider à équilibrer les niveaux d’œstrogènes chez les femmes, ce qui est essentiel pour maintenir la santé des femmes. Un grand nombre d’études ont montré que la supplémentation quotidienne en isoflavones de soja pendant plus de 3 mois chez les femmes ménopausées peut réduire efficacement la fréquence des bouffées de chaleur et améliorer considérablement les symptômes de la ménopause.
2. Effet antioxydant
La peroxydation est une raison importante du vieillissement des tissus et des organes tels que l’ovaire. Des études sur des cellules et des animaux ont montré que les effets antioxydants deIsoflavones d’extrait de sojase manifestent principalement par l’inhibition de la production d’espèces réactives de l’oxygène, l’inhibition de la production de peroxyde d’hydrogène, la réduction des dommages oxydatifs de l’ADN et l’inhibition de la peroxydation lipidique.
3. Améliorer l’ostéoporose postménopausique
L’ostéoporose postménopausique est due à une carence en œstrogènes postménopausique entraînant une diminution de la masse osseuse. Il modifie la structure du tissu osseux, entraînant une fragilité osseuse accrue et sujette aux fractures et autres symptômes. L’effet semblable aux œstrogènes des isoflavones de soja peut se combiner avec les récepteurs d’œstrogènes dans les ostéoblastes, renforcer l’activité des ostéoblastes et favoriser la production, la sécrétion et la minéralisation des os, améliorant ainsi l’ostéoporose.
4. Réduire le risque de cancer du sein
Les isoflavones de soja présentent des effets anti-œstrogéniques dans la pathogenèse du cancer du sein. Les isoflavones peuvent réduire le risque de cancer du sein en augmentant la conversion du métabolisme des œstrogènes en produit anticancéreux 2-hydroxyestrone. Les isoflavones de soja peuvent également inhiber l’apparition et le développement du cancer par l’anti-oxydation et l’inhibition de la prolifération cellulaire.
5. Effets cardiovasculaires
En raison du déclin de la fonction ovarienne après la ménopause, la synthèse et la sécrétion d’œstrogènes dans le corps sont insuffisantes, ce qui entraîne un métabolisme anormal des graisses et du cholestérol, ce qui augmente le taux de lipides sanguins et de cholestérol et entraîne une augmentation de l’incidence des maladies cardiovasculaires.
En outre, en raison du stress oxydatif, les dommages causés par les radicaux libres, la peroxydation lipidique, etc., jouent un rôle important dans l’apparition et le développement de maladies cardiovasculaires.Isoflavones d’extrait de sojapeut prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires grâce à des effets semblables à ceux des œstrogènes et des effets antioxydants.