Qu'est-ce que la poudre de gombo lyophilisée ?
LePoudre de gombo lyophiliséeLe gombo est obtenu par lyophilisation de gousses fraîches de gombo. Le gombo, également connu sous le nom de « doigt de dame » ou « gousse de bamya », est l'un des légumes nutritifs les plus populaires du nord-est de l'Afrique. Les gousses sont généralement récoltées lorsqu'elles sont vertes, molles et immatures.

Botaniquement, le gombo est une plante à fleurs vivace de la famille des Malvacées (mauves) et nommée scientifiquement Abelmoschus esculentus.

On le cultive dans toutes les régions tropicales et tempérées chaudes du monde pour ses gousses riches en phytonutriments. Il pousse mieux dans un sol bien drainé et riche en fumier.

Les plants de gombo ont de nombreuses gousses vert foncé d'environ 5-15 cm de long. Il faut environ 45-60 jours pour obtenir des fruits prêts à être récoltés. À l'intérieur, les gousses contiennent de petites graines blanches, rondes et collantes disposées verticalement. Les gousses sont cueillies à la main lorsqu'elles sont presque mûres et consommées comme légume.

Okra

Avantages pour la santé

1. Poudre de gombo lyophiliséeLes légumes en poudre sont hypocaloriques. Ils n'apportent que 30 calories pour 100 g et ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol. Cependant, ils constituent une riche source de fibres alimentaires, de minéraux et de vitamines et sont souvent recommandés par les nutritionnistes pour les programmes de contrôle du cholestérol et de perte de poids.

2. C'est l'une des sources riches en substances muqueuses, qui aident les aliments digérés à circuler en douceur dans les intestins et à soulager la constipation.

3. Il contient des quantités saines de vitamine A et d'antioxydants flavonoïdes tels que le bêta-carotène, la flavine et la lutéine. C'est l'un des légumes ayant la plus forte teneur en antioxydants. La vitamine A est nécessaire au maintien de la santé des muqueuses et de la peau. Manger des légumes et des fruits naturels riches en flavonoïdes peut aider à prévenir le cancer du poumon et de la bouche.

4. Les gousses fraîches sont une bonne source de folate, fournissant environ 22 % de l’apport quotidien recommandé pour 100 grammes. Manger des aliments riches en folate, surtout avant la grossesse, peut aider à réduire l’incidence des anomalies du tube neural chez les nouveau-nés.

5. C'est également une excellente source de vitamine C, une vitamine antioxydante, fournissant environ 36 % de la valeur quotidienne recommandée. Des recherches montrent que la consommation d'aliments riches en vitamine C aide le corps à renforcer l'immunité, à combattre les agents pathogènes infectieux, à réduire les crises de rhume et de toux et à protéger le corps des radicaux libres nocifs.

6. Elles sont riches en vitamines du complexe B telles que la niacine, la vitamine B-6 (pyridoxine), la thiamine et l'acide pantothénique. Les gousses contiennent également de grandes quantités de vitamine K. La vitamine K est un cofacteur de la thrombine et est nécessaire à la santé des os.

7. La poudre de gombo lyophilisée est également une bonne source de nombreux minéraux essentiels tels que le fer, le calcium, le manganèse et le magnésium.

Freeze Dried Okra Powder benefit

Valeurs nutritionnelles de la poudre de gombo lyophilisée

The Nutrition Facts of Freeze Dried Okra Powder

Quel est notre avantage ?

why choose us

1. Nous disposons actuellement de deux usines. Une usine conforme aux normes GMP avec un atelier de purification de niveau 100 et un atelier de traitement fin couvrant une superficie de 400 mètres carrés.

2. Nous avons maintenant le certificat Halal/casher/SC/ISO9001/ISO22000

3. L'équipe professionnelle vous fournira un service après-vente parfait.

4. Des laboratoires professionnels vous proposent différents tests.

5. Personnaliser la production pour les clients en fonction de la qualité et du prix des produits des clients.

certificate